“以前是自己挑着担子找人买，现在是老板开车到门口收购。”田东县祥周镇中平村村委主任、中平村无公害蔬菜生产协会会长廖东宁高兴地说。
    田东县祥周镇中平村，全村2000多亩土地连片开发，全部种香葱，科学种植科学管理，一年可以收获4造，每天有10吨左右的香葱发往区内外销售，收购价保持在每公斤2元左右，其他村的农民都感叹，还是中平村人“精”，种这小东西居然发大财……

村民在整理香葱。□丁华鹏 摄

    其实，中平村人并不是一开始就这么“精”。中平村位于右江河畔，自古就有种菜的传统，这里的人能吃苦耐劳，每天起早贪黑，什么都种，人家说外面西葫芦好卖，中平村人也跟着种，看到人家种四季豆得钱，也一股风跟着种。结果是，虽然获得丰收，但拿到县城去，１角钱４斤也没人买；有些大胆的村民租车把菜拉到湖南去卖，结果到那里后找不到销路，蔬菜在批发市场里烂掉了，扔在那里还被罚钱。很长一段时间，大家都怕了，很烦恼。不种嘛，又不知做什么，种嘛，不赚反亏。后来，一些人开始选择外出打工，去广东种菜，进厂务工。
    “他们背井离乡，但生活也并不富裕。”廖东宁说。
    2003年，田东县被列为全国创建无公害农产品生产示范基地，中平村作为种菜传统村，村主任廖东宁也受到邀请参加县里的会议。参加会议回来，廖东宁就想，如果我们大家合起伙来，一起种菜， 一起找老板来收购，那我们的销路不就有了吗？廖东宁的想法得到了村党支部和村委会的大力支持。2003年11月，中平村率先在百色市成立无公害蔬菜生产协会。刚开始，不少村民心存疑虑：大家合伙种菜，那菜价不更低、更没销路？应该是人无我有才有价吧？在协会刚成立之初，虽然有村干部和党员的带动及动员，但是加入协会的农户仅有180多户，入会率不足全村总户数的３０％。
    协会成立后，廖东宁担任会长，积极派人到广东、南宁、贵州、四川、重庆、百色城等地了解蔬菜市场信息，考察蔬菜生产情况，发现上述地方对香葱、辣椒等蔬菜品种需求量大，价钱高而稳。协会决定把香葱、辣椒作为支柱产业来抓，引导会员调整农业产业结构，大力发展香葱、辣椒等无公害蔬菜生产。2003年，全村种植香葱、辣椒等蔬菜面积达1000多亩。因为中平村的蔬菜都是用井水灌溉，品质特别好，一些老板开始慕名前来收购。渐渐地，销路越来越大，有一年快到中秋节的时候，作为月饼的辅料之一的香葱收购价高达10元/公斤。看到合伙种菜能带来如此大的效益，没加入协会的村民纷纷加入协会；在外面打工的村民看到了希望，也纷纷返乡合伙种菜。截至目前，中平村无公害蔬菜生产协会会员已达800多人，而且村里有了自己的经纪人，每天下午三四点左右，村民们就把自家的香葱拉到村里的收购点，过秤、装车，然后拉去南宁中转……